Вакансии Кондитер - Пермь

1. Работа с документами (важно умение: читать технологические карты, заполнять внутренние журналы установленных образцов) 2. Подготовка сырья, согласно инструкциям 3. Замес и выпечка кондитерских полуфабрикатов 4. Сборка и оформление кондитерских изделий 5. Маркировка полуфабрикатов (заготовок),…

Приготовление и оформление десертов

1. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места кондитера к работе:Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для изготовления кондитерской и шоколадной продукцииОценка обеспеченности кондитерского и шоколадного производства трудовыми ресурсами и необходимым…

Разработка рецептов.Выполнять отдельные работы в процессе изготовления тортов, пирожных и фигурного печенья. Готовить сиропы и кремы.Раскладывать, выравнивать и разрезать бисквит по размерам на пласты для тортов и пирожных.Осуществлять набивание или намазывание тортов и пирожных кремом или начинкой…

Изготовление мучных кулинарных изделий.

Изготовление кондитерских изделий ( торты, пирожные, печенье, рулеты...) От нас: сменный график работы 2*2 с 7-00 до 19-00 зарплата на руки от 50000 рублей, полный соц.пакет.

Приготовление кондитерских и хлебобулочных изделий

- Приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки;- Изготовление полуфабрикатов для определенных видов выпечки. 

Приготовление блюд, кулинарных изделий по технологическим картам. Контроль качества сырья и готовой продукции.