Повар вакансия в Орле и Орловской области

Производит приготовление блюд Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов Проводит работы по украшению блюд Принимает участие в разработке и планировании меню Изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов Осуществляет инструктаж персонала учреждения: метрдотеля и официантов Проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений Рассматривает претензии, жалобы посетителей заведения к качеству обслуживания, блюд

• Место работы: Орловская область, Свердловский район, Змиёвка поселок городского типа, Ленина улица, 56