Заведующий производством (шеф-повар) вакансия в Набережных Челнах

Руководить производственно-хозяйственной деятельностью; Составлять заявки на продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, контролировать их поступление и реализацию; Контролировать технологию приготовления пищи, нормы закладки сырья, соблюдение работниками санитарных требований и правил личной гигиены; Проводить бракераж готовой пищи; Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.

• Место работы: Татарстан республика, г Набережные Челны, им Хади Такташа улица, дом: 36/7;