шеф-повар вакансия в Липецке

Распределять задания между работниками смены поваров в зависимости от их умений и компетенции, определять их степень ответственности, составлять графики выхода их на работу. координировать выполнение поварами и другими работниками производственных заданий; координировать работу поваров с деятельностью службы обслуживания и другими структурными подразделениями организации питания; оценивать результаты работы смены поваров за отчетный период; определять и использовать формы контроля, соответствующие особенностям работы по производству блюд, напитков и кулинарных изделий; выявлять отклонения от плана в смене поваров и их причины; представлять отчет о результатах работы поваров за отчетный период

42 дня отпуск

• Место работы: Липецкая область, г Липецк, Космонавтов улица, дом: 35;корпус: 1;