Вакансии Бармен - Красноярск

Обслуживание потребителей организаций питания блюдами и напитками: сервировка столов организации питания; встреча потребителей организации питания и прием заказов от них; подача готовых блюд и напитков, заказанных потребителями организации питания; проведение расчетов с потребителями организации…

Работа за стойкой Контроль работы бара Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков Составление заявок на алкогольную и безалкогольную продукцию Прием барной алкогольной и безалкогольной продукции Участие в проведении инвентаризации бара и контроль списания Контроль за актуальностью меню в…

разработка новых рецептов коктейлей; контроль качества подаваемых напитков; контроль запасов и заказ ингредиентов.

Приготовление блюд согласно технологическим картам.

Подготовка бара к работе, поддержание рабочего пространства в чистоте в течение смены и на конец дня;Обслуживание Гостей на высоком уровне;Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков в соответствии с меню;Профессиональное приготовление кофе и кофейных напитков;Соблюдение правил внутреннего…

установка на столы салфетниц, приборов со специями и наполнение их в течение рабочего дня; - расставлять на столах готовые блюда перед приемом пищи; - выполнять очистку посуды от остатков пищи; - мойка столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары с применением моющих…

Согласно должностной инструкции

Бармен кафе должен знать: нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания; порядок оформления счетов и расчета по ним с потребителями организации питания; формы расчетов с потребителями организаций питания; правила эксплуатации контрольно-кассовой…

Знать правила обслуживания клиентов, правила эксплуатации ККМ, характеристики и особенности блюд и напитков.

- Сервировать столы в обеденном зале, контролировать своевременность приготовления заказных блюд и подавать заказные блюда. Выводить окончательную сумму заказа по счету, подавать посетителю счет и производить полный расчет. Оформлять реестры в конце рабочего дня. Производить ежемесячный переучет…

Сервировка стола, подача блюд и напитков, уборка помещения обеденного зала

Обслуживание потребителей организаций питания блюдами и напитками: сервировка столов организации питания; встреча потребителей организации питания и прием заказов от них; подача готовых блюд и напитков, заказанных потребителями организации питания;  проведение расчетов с потребителями…

Принимает заказы от посетителей. Консультирует посетителей по вопросам заказа блюд и напитков. Обслуживает посетителей за барной стойкой готовыми к употреблению безалкогольными и алкогольными напитками и блюдами.

Приготовление напитков, опрятность, составление заявок, работа с кассой, уборкаие 

Обслуживание посетителей. Уборка столов.