Повар вакансия в Харабалях
Работа по специальности Повар в Харабалях
Зарплата: от 15 до 30 тыс. руб.
График работы: Полный рабочий день
Город: Харабали
Образование: Не указано
Обязанности
Подготовка рабочего места и инвентаря перед началом смены. Проверка наличия и качества продуктов, составление заявок на недостающие ингредиенты. Предварительная обработка сырья (мойка, чистка, нарезка). Приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам заведения. Порционирование и оформление блюд. Контроль сроков хранения и условий хранения продуктов. Соблюдение санитарно-гигиенических норм. Ведение документации (заполнение чек-листов, журналов температурного контроля). Участие в инвентаризации. Обеспечение безотходного производства и контроль за рациональным использованием ресурсов.
Условия
- Место работы: Астраханская область, Харабалинский район, г Харабали, Московская улица, дом: Д. 58;
