Руководитель предприятия питания (руководитель сети предприятий питания) вакансия в Екатеринбурге и Свердловской области

Планирует потребности пищеблока столовой в материальных ресурсах иперсонале; проводит первичный, повторный, внеплановый и целевой инструктажисотрудников пищеблока столовой, под подпись в Журнале регистрацииинструктажей по охране труда на рабочем месте; организует расстановку работников с учетом их специальности и квалификации,опыта работы, личностных качеств, а также рационального разделения труда вторгово-обслуживающей деятельности столовой, координирует деятельностьсотрудников пищеблока столовой; составляет графики выхода сотрудников столовой на работу; контролирует выполнение сотрудниками регламентов производственнойслужбы; проводит инструктажи по технологии приготовления пищи; осуществляет управление конфликтными ситуациями в коллективе и спосетителями столовой; осуществляет реализацию мер по стимулированию персонала, повышению ихмотивации и лояльности; осуществляет организацию и контроль соблюдения требований охраны труда нарабочем месте контролирует прохождение сотрудниками столовой периодического медосмотра,гигиенического обучения, вакцинации и сдачи анализов на рото-, норо-вирусы.

• Место работы: Свердловская область, Свободный поселок городского типа, Карбышева улица, дом: ЗД. 70;