ООО КОМПАНИЯ УРАЛЬСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ

замешивание теста в соответствии с рецептурой осуществление контроля за выпеканием и оформление готовых изделий

приготовление блюд согласно ТТК обеспечение правильного хранения продуктов

руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой (13 чел. в подчинении) оставление заявок на необходимые полуфабрикаты и сырьё составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками…

руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой (6 чел.в подчинении) оставление заявок на необходимые полуфабрикаты и сырьё составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками…

мытье посуды при помощи посудомоечной машины уборка кухонного помещения, а также поддержание его в чистоте

готовить блюда в соответствии с тех. картами знание и умение технологии приготовления блюд, в т.ч. (холодное и горячее приготовление) соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте

осуществление расчета посетителей на кассе обслуживание контрольно-кассовой машины сверка и подсчет наличности ведение документооборота по расчетным операциям

мытье посуды при помощи посудомоечной машины уборка кухонного помещения, а также поддержание его в чистоте

готовить блюда в соответствии с тех. картами знание и умение технологии приготовления блюд, в т.ч. (холодное и горячее приготовление) соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте

замешивание теста в соответствии с рецептурой, осуществление контроля за выпеканием и оформление готовых изделий

осуществление расчета посетителей на кассе обслуживание контрольно-кассовой машины сверка и подсчет наличности ведение документооборота по расчетным операциям

замешивание теста в соответствии с рецептурой, осуществление контроля за выпеканием и оформление готовых изделий

Своевременное приготовление блюд по ТТК, контроль товарного вида перед подачей Соблюдение санитарных норм и правил Соблюдение сроков хранения готовой продукции, маркировки Соблюдение порядка и чистоты на рабочем месте

Приготовление блюд согласно ТТК обеспечение правильного хранения продуктов оформлять порции по стандартам

Мытье кухонной посуды; Уборка кухонного помещения, а также поддержание его в чистоте.