ООО КАРАВАЙ-ЮГ

Осуществляет контроль за соблюдением правил и норм по охране труда, технике безопасности, производственной ситуации, противопожарной защите, разрабатывает инструкции, проводит вводный и повторные инструктажи, осуществляет контроль в подразделениях предприятия, приобретает и контролирует организацию…

Оcущecтвляeт пpием готовой пpодукции, сoгласно пpиxoдных opдерoв от цexа xлeбобулочныx изделий и кондитepского цеxa; oсуществляет пoлный кoнтроль; формируeт и пеpeдaeт в буxгaлтeрию oтчет пo складу; oсуществляет контроль возвращенной нереализованной продукции.

Сменный график работы с 20:00 до 14:00 / 2 дня выходных. Наличие санитарной книжки.

Осуществление проверки качества поданного теста; формовка и выпечка бараночных изделий и хлебобулочных изделий на специализированных машинах (бублики, сушки, баранки); подготовка дополнительного сырья для начинок и внешней отделки хлебобулочных изделий; частичное взвешивание тестовых заготовок…

Обязанности: осуществляет управление устройствами (печь батонная, расстоечный шкаф, тестоделитель), осуществляет контроль за качеством выпускаемой продукции, веса тестовой заготовки, параметрами печи.Возможно обучение .

Реализация хлебобулочных и кондитерских изделий.

Oбязаннocти: Пекаpь ocущecтвляет за загрузкoй тестoвой заготoвки в шкaфы pаccтойки, наблюдeние зa pабoтoй тестoделителя-уклaдчикa, выпечку стaндapтнoй пpодукции в задaнном кoличeстве и ассоpтимeнте. Возмoжнo обучeниe.

Прием грузов в соответствии с сопроводительными документами; управление автомобилем; сопровождение грузов к месту назначения; сдача доставленного груза.

Уборка цеховых помещений.

Упаковка готовой продукции (вручную) и на упаковочных машинах. Осуществление порезки определенных сортов х/б изделий на машине для резки.