ООО Санаторий «Демидково»

Старший повар (ресторанный комплекс). Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запеканку, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок...

Следить за чистотой барной стойки в начале смены и в течение дня. Обслуживать гостей, исходя из общих правил и специфических особенностей заведения. Уметь работать с кассой и правильно делать расчёт для посетителей. Знать о специфике, составе и вкусе напитков и блюд из меню. Перед сдачей смены…

Мойщик посуды (ресторанный комплекс). Мойка столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструментов, тары с применением моющих и дезинфицирующих мредств. составление специальных моющих растворов. Очистка посуды от остатков пищи...

умение готовить блюда различных кухонь, соблюдать технологические карты, нормы закладки продуктов, обеспечивать качество и безопасность готовых блюд, а также эстетично их оформлять и упаковывать.

Следить за чистотой барной стойки в начале смены и в течение дня. Обслуживать гостей, исходя из общих правил и специфических особенностей заведения. Уметь работать с кассой и правильно делать расчёт для посетителей. Знать о специфике, составе и вкусе напитков и блюд из меню. Перед сдачей смены…

Проведение развлекательных мероприятий для гостей. Организация и участие в анимационных программах. Создание атмосферы праздника и хорошего настроения. Взаимодействие с гостями, учет их пожеланий и предложений.

Сервировка столов к приходу новых посетителей или после прихода (в зависимости от принципа работы заведения), уборка зала, оформление.

Проведение и организация культурно-развлекательных мероприятий для детей и взрослых, отдыхающих в Санатории

Регулирование работы смонтированных систем вентиляции и кондиционирования воздуха Балансировка вентиляторов при необходимости

Разработка решений по противопожарной защите организации и анализ пожарной безопасности. Проведение анализа состояния пожарной безопасности в структурных подразделениях с разработкой предложений для принятия оптимальных решений по противопожарной защите объектов. Проверка состояние пожарной…

Организация полного цикла работ по работе столовой и ресторана санаторно-курортного питания (шведский стол, заказаное меню), бар полезного питания

Организация полного цикла работы всех точек питания в Санатории: санаторно-курортное (шведский стол и заказное), бары, корпроративные мероприятия, и пр.

·         Планирование маркетинговой деятельности и проведение декомпозиции планов на отдельные проекты и конкретные действия;·         Реализация концепций, планов продвижения, рекламных кампаний,…

· Формирование  и ведение маркетинговой стратегии,· Продвижение в соц.сетях,· Создание всех типов контекстной рекламы,·  Анализ эффективности рекламных каналов и их оптимизация,·  Анализ целевой аудитории, компании, продукта, рынков,…