ООО Меркурий

Контролирует обеспеченность подразделений организации необходимыми материалами, конструкциями, комплектующими изделиями, оборудованием, а также транспортом и погрузочно-разгрузочными средствами

формовку вырабатываемых изделий; определение готовности тестовых заготовок к выпечке; взвешивание тестовых заготовок и готовых изделий, надрезку и оформление тестовых заготовок и готовых изделий (в т. ч. вручную); смазку и укладку изделий на лопаты, листы, кассеты, формы, поды, люльки (в т. ч.…

Готовить полуфабрикаты для отдельных видов кондитерских изделий Осуществлять затаривание тортов, пирожных и фигурного печенья.

Подготовка сырья к производству.

Выполнять ежедневные задания, полученные от старшего повара или заведующей столовой.

Готовить полуфабрикаты для отдельных видов кондитерских изделий Осуществлять затаривание тортов, пирожных и фигурного печенья.

Подготовка сырья к производству.

готовить блюда

Убирать улицы, тротуары, участки и площади, прилегающие к обслуживаемому владению; Своевременно чистить от снега и льда тротуары, мостовые и дорожки, посыпать их песком;

Ежедневно проверять качество и сроки реализации товаров, производить полную предпродажную подготовку товара (визуально осматривать целостность и чистоту упаковку, наличие этикеток, наличие документов, подтверждающих качество товара, ветеринарных товаросопроводительных документов).

Подготовка сырья к производству.

Выполнять ежедневные задания, полученные от старшего повара или заведующей столовой.