ООО Северянин

очищать территорию организации от мусора; поддерживать чистоту на погрузочной площадке; убирать и правильно складировать использованную тару (картонную коробку, бумагу, мешки и т.д.)

обслуживание формовочных машин; ведение процесса формирования теста; подготовка оборудования к работе; влажная уборка оборудования согласно требованиям производственной санитарии по завершении рабочего процесса.

очищать территорию организации от мусора; поддерживать чистоту на погрузочной площадке; убирать и правильно складировать использованную тару (картонную коробку, бумагу, мешки и т.д.)

осуществление уборки и мойки закрепленных производственных помещений; чистка и дезинфекция раковин и другого санитарно-технического оборудования; сбор и транспортировка мусора в установленное место.

обслуживание формовочных машин; ведение процесса формирования теста; подготовка оборудования к работе; влажная уборка оборудования согласно требованиям производственной санитарии по завершении рабочего процесса.

нести суточное (сменное) дежурство по охране объектов и материальных ценностей предприятия; осуществлять проверку документов на КПП у проходящих/выходящих лиц и контроль ввоза/вывоза материальных ценностей; контролировать территорию организации при помощи системы видеонаблюдения.

учёт поступающего сырья по количеству, качеству; контроль за проведением первичной обработки сырья, расходом упаковочных материалов; ведение контроля по производству сдобных изделий на всех стадиях его производства; расчет количества потребности сырья и выхода готовой продукции; прием и сдача…

упаковка печенья согласно заявке, полученной от начальника цеха на вверенном ему оборудовании; анализ брака при фасовке печенья, причин его возникновения и принятие мер по его устранению; ведение процесса мойки вверенного ему оборудования, упаковки на нём продукции согласно технологической…

подготовка сырья к варке начинок и сиропов; ведение технологического процесса варки начинок и сиропов; работа с паровыми и электрическими котлами; мойка оборудования по окончании работы.

контроль и ремонт основного и вспомогательного электрооборудования; подключение и наладка оборудования.

Оформление и контроль наличия складской документации (перемещение между складами, списание ТМЦ на основании актов). Оформление выпусков готовой продукции. Оформление плана производства и нарядов в производство Внесение и редактирование номенклатуры и спецификаций/технологических карт Контроль…

соблюдать требования инструкции по эксплуатации тоннельной печи; соблюдать технологию выпечки кондитерских изделий.

Осуществлять полный цикл производства сдобных и кондитерских изделий Обеспечивать максимально высокие показатели качества Организовывать работу производства, ориентируясь на действующие федеральные требования к пищевой безопасности Разрабатывать и внедрять новые технологии в пищевое производство…

1. Соблюдение технологического режима процесса выпечки и изготовления традиционных индонезийских сладостей с использованием кокосовой стружки, кокосового молока и кокосового масла, клейкой рисовой муки, пальмового мёда, ореха кешью, кардамона. 2. Контроль за температурным режимом в процессе…

1. Подготовка и регулировка процесса замешивания теста из клейкой рисовой и нутовой муки строго по технологии. 2. Регулирование процесса подачи готового теста из клейкой рисовой и нутовой муки в бункер делительной и отсадочной машины. 3. Обеспечение необходимой температуры и консистенции теста из…

1. Подготовка и регулировка процесса замешивания теста из клейкой рисовой и нутовой муки строго по технологии.2. Регулирование процесса подачи готового теста из клейкой рисовой и нутовой муки в бункер делительной и отсадочной машины.3. Обеспечение необходимой температуры и консистенции теста из…

1. Подготовка и регулировка процесса замешивания теста из клейкой рисовой и нутовой муки строго по технологии.2. Регулирование процесса подачи готового теста из клейкой рисовой и нутовой муки в бункер делительной и отсадочной машины.3. Обеспечение необходимой температуры и консистенции теста из…

1. Соблюдение технологического режима процесса выпечки и изготовления традиционных индонезийских сладостей с использованием кокосовой стружки, кокосового молока и кокосового масла, клейкой рисовой муки, пальмового мёда, ореха кешью, кардамона.2. Контроль за температурным режимом в процессе…