ООО ПЕКАРНЯ-МЕЛЬНИЦА

Обслуживание покупателей на кассовом узле. Заполнение документации. Соблюдение стандартов компании. Соблюдение речевых модулей в работе с покупателями. Опыт работы. Знание и умение заполнять книгу кассира-операциониста.

Осуществлять выкладку товаров согласно соответствующего регламента, проверяя наличие и соответствие ценников выложенной продукции. Своевременно осуществлять операции по кассе, соблюдать кассовую дисциплину согласно утвержденного руководителем регламента. Хранить в течении всего рабочего дня у себя…

Ведение технологического процесса приготовления теста по всем технологическим фазам для выпечки хлеба и мучнисто-кондитерских изделий, формовка и изготовление хлебов, контроль готовности тестовых заготовок к выпечке, выпечка хлебобулочных изделий, контроль качества выпеченных изделий, изготовление…

Подготавливать и производить первичную обработку сырья: осуществлять мойку, чистку, дезинфекцию свежих овощей, фруктов, зелени, яйца согласно утвержденных инструкций, производить переборку или просеивание изюма, орехов и другого сырья. Изготавливать различные виды начинок и полуфабрикатов для…

выпечка хлебобулочных изделий .

Обслуживание покупателей на кассовом узле. Заполнение документации. Соблюдение стандартов компании. Соблюдение речевых модулей в работе с покупателями. Опыт работы. Знание и умение заполнять книгу кассира-операциониста.

: Производить готовую продукцию в соответствии с планом производства и технико-технологическими картами на изделия. Изготавливать различные начинки, замешивать различные виды теста. Производить формовку, укладку изделий на листы. Осуществлять контроль расстойки тестовых заготовок и выпечку…

Производить готовую продукцию в соответствии с планом производства и технико-технологическими картами на изделия. Изготавливать различные начинки, замешивать различные виды теста. Производить формовку, укладку изделий на листы. Осуществлять контроль расстойки тестовых заготовок и выпечку…