ООО СЕСТРОРЕЦКИЙ ХЛЕБОЗАВОД

Работа по изготовлению хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, а также полуфабрикатов и тестовых заготовок в соответствии с инструкцией; Обслуживание линии и соблюдение установленных параметров производственного процесса; Контроль за массой и формой изделий; Контроль за правильностью работы…

Выпекать основные виды хлебобулочных и мучных изделий; Контролировать работу оборудования; Определять готовность изделий.

работа с тестом и готовой продукцией; формовка изделий из теста; выкладка изделий в формы.

Сортировка и разбор готовой продукции; Отбор нестандартных продуктов и полуфабрикатов, в соответствии со стандартами качества для последующей утилизации; Транспортировка, приём и загрузка на движущиеся механизмы полуфабрикатов хлебобулочных изделий для последующей формовки.

работы по оформлению готовой продукции, обсыпка, украшение, декорирование; подбор готовой продукции по сортам, цвету, весу, размеру, форме; укладка продукции по установленному рисунку, форме, размеру в тару;

Замес теста согласно технологическим картам; Обеспечение необходимой температуры и консистенции теста; Поддержание порядка и чистоты рабочего места;

Выпекать основные виды хлебобулочных и мучных изделий; Контролировать работу оборудования; Определять готовность изделий.

архивирование документов бухгалтерского и кадрового учёта в дела; подготовка к отправке в архив.

архивирование документов бухгалтерского и кадрового учёта в дела; подготовка к отправке в архив.

<ul> <li>работы по оформлению готовой продукции, обсыпка, украшение, декорирование;</li> <li>подбор готовой продукции по сортам, цвету, весу, размеру, форме;</li> <li>укладка продукции по установленному рисунку, форме, размеру в тару;</li> </ul>

Функциональные обязанности:<ul> <li>Приготовление кондитерских изделий только из натуральных ингредиентов;</li> <li>Самостоятельное ведение всего процесса приготовления, за исключением замеса теста и выпекания (это делает пекарь –…

Прием товара при помощи терминала сбора данных.Контроль наличия маркировки.Ведение отчетности в Excel.Работа в 1 С.

<ul> <li>Сортировка и разбор готовой продукции;</li> <li>Отбор нестандартных продуктов и полуфабрикатов, в соответствии со стандартами качества для последующей утилизации;</li> <li>Транспортировка, приём и загрузка на движущиеся механизмы полуфабрикатов…