ООО ЯДРИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ ЧПС

Обвалка туш и полутуш говядины. Отделение сухожилий, пленки, крупных кровеносных сосудов, жира, костей и хрящей. Знание схемы разделки говяжих и свиных туш. Анатомическое строение туш. Нормативы выходов мяса и сырья для производства полуфабрикатов и копченостей.

- Вести сменный журнал, своевременно отмечать в журнале все замечания, возникшие в процессе работы. - Следить за расходом газа и записывать показания счетчика котельной. - Принимать все меры по бесперебойному обеспечению производства паром в необходимом количестве и в установленных параметрах. -…

Монтаж электрооборудования: Устанавливает и подключает электрические аппараты, провода, выключатели, розетки, светильники и другие элементы системы электроснабжения. Обслуживание и ремонт электроустановок: Проводит регулярные проверки и техническое обслуживание электрооборудования для обнаружения и…

Руководство производственным процессом Организация эффективной работы участков Оптимизация производства Контроль технологической документации Планирование работ Распределение работ и сменных заданий между сотрудниками Контроль соблюдения технологических процессов Контроль выполнения…

-Погрузка, выгрузка и перемещение грузов вручную или с использованием простейших погрузочно-разгрузочных приспособлений (тачек, тележек). -Укладка, сортировка и размещение грузов на складе в соответствии с установленными правилами. - Поддержание порядка на рабочем месте и на территории склада. -…

Монтаж электрооборудования: Устанавливает и подключает электрические аппараты, провода, выключатели, розетки, светильники и другие элементы системы электроснабжения. Обслуживание и ремонт электроустановок: Проводит регулярные проверки и техническое обслуживание электрооборудования для обнаружения и…

Монтаж электрооборудования: Устанавливает и подключает электрические аппараты, провода, выключатели, розетки, светильники и другие элементы системы электроснабжения. Обслуживание и ремонт электроустановок: Проводит регулярные проверки и техническое обслуживание электрооборудования для обнаружения и…

- Формовка колбасных изделий на оборудовании (клипсаторе); - Контроль веса, плотности набивки и длины колбасных изделий; - Наладка и регулировка узлов и механизмов технологического оборудования в процессе работы, устранение аварийных ситуаций; - Обеспечение бесперебойной и технически правильной…

Обвалка туш и полутуш говядины. Отделение сухожилий, пленки, крупных кровеносных сосудов, жира, костей и хрящей. Знание схемы разделки говяжих и свиных туш. Анатомическое строение туш. Нормативы выходов мяса и сырья для производства полуфабрикатов и копченостей.

Наладка сложных и простых электронных приборов, предназначенных для выполнения контрольно-измерительных функций. Выявление дефектов в контрольно-измерительной аппаратуре и принятие мер по их устранению.

Ведение процесса посола мяса и шпика для колбасного производства посолочной смесью или рассолом вручную, в мешалках и посолочных агрегатах. Составление посолочной смеси и приготовление рассола по заданной рецептуре.

Руководство производственным процессом Организация эффективной работы участков Оптимизация производства Контроль технологической документации Планирование работ Распределение работ и сменных заданий между сотрудниками Контроль соблюдения технологических процессов Контроль выполнения…

Предупредительный, текущий ремонт и обслуживание производственного оборудования, агрегатов и узлов

-Сортировка сырья для производства мясокостных п/ф; Распиловка мясных п/т на части по установленному образцу; Соблюдение правил техники безопасности; Выполнение сменного задания.

Наладка сложных и простых электронных приборов, предназначенных для выполнения контрольно-измерительных функций. Выявление дефектов в контрольно-измерительной аппаратуре и принятие мер по их устранению.

-Упаковка колбасных изделий. -Фасовка мясных полуфабрикатов. - Вспомогательные задачи на производстве (например, стикеровка продукции).

Обеспечивает поддержание исправного состояния, безаварийную и надежную работу обслуживаемых устройств и электрооборудования. Производит монтаж новых электрических сетей. Проводит планово-предупредительный ремонт (ППР) электрической части оборудования согласно графика ППР.

Обеспечивает поддержание исправного состояния, безаварийную и надежную работу обслуживаемых устройств и электрооборудования. Производит монтаж новых электрических сетей. Проводит планово-предупредительный ремонт (ППР) электрической части оборудования согласно графика ППР.

Обвалка туш и полутуш говядины. Отделение сухожилий, пленки, крупных кровеносных сосудов, жира, костей и хрящей. Знание схемы разделки говяжих и свиных туш. Анатомическое строение туш. Нормативы выходов мяса и сырья для производства полуфабрикатов и копченостей.

Руководство производственным процессом Организация эффективной работы участков Оптимизация производства Контроль технологической документации Планирование работ Распределение работ и сменных заданий между сотрудниками Контроль соблюдения технологических процессов Контроль выполнения…