АО ИРБИТСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе. Приготовление хлебобулочной продукции. Замешивание и формирование теста вручную или на специальном оборудовании.

Погрузка, выгрузка и транспортировка грузов вручную или с применением приспособлений и средств транспортировки. Проверка целостности груза. Сортировка, укладка, переноска, перевеска, фасовка и т.д.

Обеспечение эффективной и технически правильной эксплуатации, бесперебойную работу, техническое обслуживание и своевременный ремонт энергетического оборудования и энергосистем, бесперебойное обеспечение производства паром, газом, водой и другими видами энергии, бесперебойную работу систем…

Обслуживание и текущий ремонт холодильных установок, вентиляционного оборудования, воздушных компрессоров. Выполнение работ по техническому обслуживанию, диагностике, устранению неисправностей и монтажу холодильных установок.

Обеспечение справного состояния, безаварийной и надежной работы обслуживаемых систем отопления, водоснабжения, канализации и водостоков, правильная их эксплуатация, своевремнный, качественный ремонт. Осуществление комплексных испытаний санитарно-технических систем, ревизии и испытания аппаратуры…

Проведение первичной обработки овощей. Содержание в надлежащей чистоте кухонного инвентаря, оборудования и помещения пищеблока столовой в соответствии с действующими требованиями СанПиН. Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Обработка сырых и вареных продуктов.

Ремонт и профилактика котлов и оборудования котельной. Замена труб горячей и холодной воды, отопления, паропроводов. Изготовление опор и подвесов для прокладки трубопроводов. Выполнение ремонта дымососов, вентиляторов, насосов. Чистка котельных труб, верхнего и нижнего барабана от отложений.

Ведение процесса производства сыра. Транспортировка форм с сыром к прессам, а отпрессованого сыра к солильному бассейну. Взвешивание, маркировка, упаковка.

Осуществление агротехнических мероприятий по поливу, вспашке, прополке, фрезерованию с применением машин и аппаратов различных конструкций. Обслуживание средств малой механизации, текущий и профилактический ремонт, замена расходных материалов.

Проведение ремонтных работ. Сборка, разборка, испытание узлов и механизмов. Монтаж, демонтаж, испытание, регулирование, наладка оборудования, агрегатов и машин и сдача их после ремонта. Слесарная обработка деталей и узлов. Выполнение такелажных работ с применением подъемно-транспортных механизмов и…

Проведение эксплуатационных и стендовых испытаний КИП и А. Ремонт, наладка, регулировка и сдача в эксплуатацию сложных систем приборов и систем управления оборудования на базе микропроцессорной техники с выполнением восстановительных ремонтных работ элемонтов этих систем, программирующих…

Фасовка молочной продукции в потребительскую упаковку. Контроль за качеством тары и упаковки. Пломбировка, наклейка необходимых этикеток, маркировка. Перемещение тары, упаковочного материала.

Отбор проб в ходе технологического процесса производства продукции для проведения лабораторных исследований качества и безопасности сырья и готовой продукции. Проведение химико-бактериологического анализа параметров сырья и готовой продукции. Проведение химических и физико-химических анализов,…

Профилактический ремонт всего энергохозяйства. Выполнение оперативных переключений в электросетях, с ревизией трансформаторов, выключателей, разъединителей. Выявление и устранение неисправностей электрического оборудования. Разборка, ремонт узлов, аппаратов и арматуры.

Управление автомобилем. Обеспечение сохранности перевозимого груза. Своевременное прибытие на рабочее место, а также постановка автомобиля в гараж после прибытия. Ежедневный осмотр технического состояния автомобиля, своевременное устранение выявленных неисправностей.

Фасовка молочной продукции. Обслуживание автоматов для формирования транспортной упаковки и групповой упаковки продукции. Наладка, регулирование полуавтоматизированных и механизированных линий, многоузловых машин и автоматов. Проведение ремонтных работ, смазка оборудования, разборка, мойка, чистка…

Руководство текущей деятельностью магазина: планирование, организация, координация и контроль. Организация бесперебойной работы магазина, эффективное и культурное обслуживание покупателей, контроль отсутствия нарушений правил торговли, проверка качества товаров, наличие маркировок, ценников.

Профилактический ремонт всего энергохозяйства. Выполнение оперативных переключений в электросетях, с ревизией трансформаторов, выключатлей, разъединителей. Выявление и устранение неисправностей электрического оборудования. Разборка, ремонт узлов, аппаратов и арматуры.

Обслуживание, регулировка систем вентиляции и кондиционирования. Осмотр, очистка, ремонт, замена фильтров, воздуховодов вентиляторов, бактерицидных ламп, форсунок, калориферов, насосов.

Прием, обработка, контроль первичной документации, расчет стоимости сырья и ТЗР, отражение данных в учетной системе 1С:ERP; бухгалтерский учет сырья, полуфабрикатов, готовой продукции: отражение и контроль в учетной системе 1С:ERP данных по счетам: 10, 20, 21, 43, в разрезе подразделений и складов,…