ООО РБЕ

Осуществлять работу по приему, хранению и отпуску товарно-материальных ценностей, по их размещению с учетом наиболее рационального использования складских площадей, облегчения и ускорения поиска необходимых материалов, инвентаря. Обеспечивать сохранность складируемых товарно-материальных ценностей.…

- Заказ сырья, полуфабрикатов, покупной продукции. - Выкладка блюд на раздаче, отслеживание сроков годности. - Организация процесса производства блюд, участие в их приготовлении, отпуск готовых блюд на точки. - Участие в инвентаризации, формирование отчетов за день.

Ведение учёта личного состава предприятия и его подразделений в соответствии с унифицированными формами первичной учётной документации. Оформление приёма, перевода и увольнения работников в соответствии с трудовым законодательством, положениями и приказами руководителя предприятия. Формирование и…

Приготовление блюд по технологическим картам; Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов; Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение санитарных норм

Подготовительные работы. Мойка и чистка овощей, фруктов, зелени, подготовка полуфабрикатов, первичная обработка продуктов. Вспомогательные функции. Помощь поварам, доставка продуктов со склада, перемещение готовых блюд.

Влажная уборка помещений с применением моющих и дезинфицирующих средств.

Выполнение работ по перемещению грузов внутри помещения, погрузочные и разгрузочные работы.

Мойка столовой посуды с применением моющих средств в течение всего рабочего дня. Очистка тарелок и стаканов от пищевых отходов. Приготовление дезинфицирующих растворов согласно нормам. Доставка чистой посуды на раздаточные столы.