ИП ЧУПИНА Л. С.

риготовление блюд, в том числе мойка, бланшировка, смешивание продуктов, жарка, запекание, варка на пару. Оформление блюд. Участие в составлении меню. Контроль сроков реализации и хранения продуктов, соблюдения технологического процесса при приготовлении блюд, санитарно-гигиенических норм.…

Содержит в чистоте подсобные помещения, места хранения товарно-материальных ценностей. Получает задания и выполняет распоряжения непосредственного начальника. Получает инвентарь, выполняет с ним работы. Разгружает, загружает, перемещает грузы вручную или с помощью средств механизации. Очищает…

Подготовка продуктов к приготовлению, чистка и мойка фруктов, овощей. Доставка готовой продукции к раздаче . Уборка кухонной посуды, столовых приборов с применением моющих и дезинфицирующих средств. Очищает посуду от остатков пищи, собирает пищевые отходы.

Содержит в чистоте подсобные помещения, места хранения товарно-материальных ценностей. Получает задания и выполняет распоряжения непосредственного начальника. Получает инвентарь, выполняет с ним работы. Разгружает, загружает, перемещает грузы вручную или с помощью средств механизации. Очищает…

Подготовка продуктов к приготовлению, чистка и мойка фруктов, овощей. Доставка готовой продукции к раздаче . Уборка кухонной посуды, столовых приборов с применением моющих и дезинфицирующих средств. Очищает посуду от остатков пищи, собирает пищевые отходы.

ответственность

ответственность

Осуществляет процесс выпекания и жарки кондитерских и хлебобулочных изделий. Укладывает тестовые заготовки на листы, в кассеты, формы.  Выкладывает печенье и пирожные на листы. Определяет готовность тестовых заготовок к выпеканию. Смазывает изделия перед выпеканием, садит их в печь, шкаф,…