УЛЬЯНОВСКИЙ ФИЛИАЛ

Сканирование и идентификация продукции и сырья. Работа на точках классификации, расположенных на высоте.

Уборка производственных и служебных помещений

Должностные обязанности Влажная и сухая уборка в производственных помещениях в ручную и при помощи машинки для мойки полов, сбор и вывоз мусора

Проведение ветеринарно-санитарную экспертизу туш и внутренних органов поступающих для переработки скота на линии убоя согласно действующим ветеринарным правилам; при показаниях проводить отбор проб мяса, внутренних органов для дальнейших лабораторных исследований; • - проводить отбор проб мышц…

Погрузка, транспортирование и разгрузка отливок, отходов литейного производства и литейной оснастки с одновременной перевозкой грузов до 400 кг на рабочие места, стеллажи, в штабеля и т.д., вручную с укладкой их на этажерки ручной тележки или подвесного конвейера и другие транспортные средства.…

Выполнение всех операций по приему скота по весу и качеству мяса под руководством приемщика скота более высокой квалификации. Разрубка туш.

Анализировать информацию, полученную на различных этапах производства продукции, работ, показатели качества, характеризующие разрабатываемую и выпускаемую продукцию, работы. Принимать меры по предотвращению выпуска продукции, производства работ, услуг, не соответствующих установленным требованиям.…

Погрузка, транспортирование и разгрузка отливок, отходов литейного производства и литейной оснастки с одновременной перевозкой грузов до 400 кг на рабочие места, стеллажи, в штабеля и т.д., вручную с укладкой их на этажерки ручной тележки или подвесного конвейера и другие транспортные средства.…

Разбор продукции по категориям. Укладка и упаковка. Производство погрузо-разгрузочных работ и транспортировка готовой продукции.

Выполнение всех операций по приему скота по весу и качеству мяса под руководством приемщика скота более высокой квалификации. Размещение скота по загонам, поение скота. Проверка состояния маркировки скота и при необходимости его маркировка. Ритмичная и бесперебойная подача скота на убой. Проверка…

Выполнение работ на отдельных операциях средней сложности при убое и перерабатывании свиней. Выемка почек и почечного жира из туш свиней. Разборка внутренностей на конвейере в убойном цехе. Включение и опробование работы оборудования конвейеров.

Обвалка голов свинины (правильное выделение мяса с голов, мозги, кость); Выполнение нормативных показателей мяса с голов; Знание и применение в работе правил пользования инструментов ножей, мусатов, оборудования субпродуктового цеха.

Сухая и мокрая обработка туш на линии переработки скота, согласно технологической инструкции; Отделение и разбор субпродуктов, согласно технологической инструкции.

Формовка колбасных изделий согласно утвержденным параметрам в технологической карте; Навешивание колбасных изделий на шомпол, а затем на колбасную раму согласно утвержденного стандарта; Маркировка рам с продукцией согласно стандарта; Подготовка колбасной оболочки для формовки согласно утвержденного…

Укладка, сортировка и выгрузка сырья; Подготовка необходимой тары и вспомогательных материалов.

Отделение мяса от костей и шкуры согласно технологической инструкции.

Жиловка мяса (разделение по сортам) согласно спецификации.

Подцеп свиных туш на крюки, отделение спинного мозга, жира и т.д., доработка щетины ножом); Отделение и разбор субпродуктов согласно технологической инструкции.

Укладка колбасных батонов в тару до 20 кг, маркировка коробок и укладка их на паллет. Обматывание стрейч-пленкой.

Осуществление всех видов работ по обслуживанию и уходу за скотом; Соблюдение правил гуманного отношения к животным; Осуществление подачи животных на убой в соответствии с запланированной последовательностью подачи; Разгрузка транспорта со скотом, сбор и вывозка навоза; Уборка загонов для животных…