АО ДЕД МОРОЗ

Уборка помещения

Контроль требований охраны труда. Обучение, инструктаж, проверка знаний. Выдача СИЗ.

-мойка посуды; - приготовление дезинфицирующего раствора; - перемещение чистой посуды; -мойка рабочих мест и техники плиты, раковины, столы; -чистка и мытьё продуктов.

Работа в кафе, обслуживание клиентов ресторана, приём заказов, сервировка стола, расчёт клиентов и др.

Уборка номеров

- планирование производства организации питания; - организация и координация процессов основного производства организации питания; - калькуляцию блюд и кулинарных изделий; - составление технологических карт блюда; - работа в системах: "Честный знак", ФГИС "Меркурий".

Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий.

-Поддержание чистоты в помещении;

- Обеспечение входа посетителей по билетам в Дом Деда Мороза. - Контроль за порядком.

- Пропуск посетителей на территорию Вотчины через центральный вход.

- Доставка автобусом рабочих к месту работы и обратно (место работы-Вотчина). - В течение дня работа на легковом автомобиле.

- рассмотрение документов и корреспонденции, а так же первичная их обработка; - помощь руководителю в планировании его графика; - составление протоколов и иных документов по итогам совещаний; - взаимодействие с руководителями подразделений; - координирует деятельность по исполнению решений…

-Рапределяет обязанности и координирует деятельность персонала;- Осуществляет планирование потребностей в материальных ресурсах;- организация и контроль  соблюдения требований ОТ и пожарной безопасности.

- Обеспечение входа посетителей по билетам в Дом Деда Мороза.

- Бронирование и продажа экскурсионных услуг клиентам;- консультирование клиентов по экскурсионному обслуживанию;- прием запросов на экскурсиооные туры;- ведение переговоров с туристическими фирмами.