ООО Русь

Выполнение всех мельничных работ в соответствии с технологическими процессами Производит своевременный и качественный ремонт мельничного оборудования

Ведение технологических процессов загрузки муки и ее производных при помощи тельфера, лебедки, элеватора Засыпка муки в силосы Учет загрузки силосов Обеспечение равномерной подачи продукции на транспортеры

- Знание технического устройства и правил эксплуатации -Доставка хлебобулочной продукции по маршрутам г. Энгельс, г. Саратов Саратовская область и районы

Упаковка готовой продукции. Обязанности в соответствии с должностной инструкцией.

- погрузка хлебобулочных изделий по накладной

Контроль за качеством поступающего сырья, готовой продукции и выявление причин брака продукции. Приготовление химических реактивов для проведения лабораторных анализов

Выполнение работ по выпечке хлебобулочных изделий, разделка тестов, взвешивание заготовок, укладка в формы, выемка из форм, уборка оборудования. Соблюдение технологических параметров приготовления продукции

Уборка закрепленной территории и помещений

- Начисление заработной платы и иных выплат расчёт заработной платы, авансов, премий, надбавок, компенсаций, отпускных, больничных, командировочных и выплат по временной нетрудоспособности. - Ведение отчётности и взаимодействие с государственными органами подготовка налоговой отчётности по НДФЛ,…

Контроль за соблюдением технологического процесса производства в соответствии с рецептурами и указаниями главного и ведущего технологов; контроль за дозировкой сырья, температурным режимом расстойки и выпечки; обеспечение выпуска качественной продукции в зависимости от характеристик сырья и…

Ведение процесса приготовления теста для хлебов и батонов. Регулирование процесса замеса и брожения опары и теста. Соблюдение технологических параметров приготовления продукции.

Ведение учета готовой продукции по приемо-сдаточным накладным. Передача готовой продукции в экспедицию после осмотра контролером ОТК на наличие брака, некондиции. Заполнение журналов и первичных документов по учету продукции, Составляет отчеты и сводки

- бесперебойное снабжение производства пара в количестве, которое необходимо при установленных параметрах - запись показаний счетчиков котельнойи слежение за расходом газа - проводит профилактический осмотр взпомогательных механизмов котлов, котнтрольно-измерительных приборов

Прием, хранение, транспортировка и подготовка к производству муки, наблюдение за движением муки в бункере и их обслуживание

Настройка упаковочного оборудования, наладка и мелкий ремонт упаковочного оборудования

- Знание технического устройства и правил эксплуатации -Доставка хлебобулочной продукции по маршрутам г. Энгельс и г. Саратов

- Определение бракованной продукции, сырья, полуфабриката. - Ведет учет. - Сдает продукцию в экспедицию и составляет приемо-сдаточную документации.

Настройка упаковочного оборудования, наладка и мелкий ремонт упаковочного оборудования

Управление автомобилями всех типов грузоподъмностью свыше 3,5 тонн; Заправка автомобиля Проверка технического состояния Подача автомобиля на погрузку и разгрузку

Ведение процесса приготовления теста для хлебов и батонов. Регулирование процесса замеса и брожения опары и теста. Соблюдение технологических параметров приготовления продукции.