ООО ВОЛОГОДСКОЕ МОРОЖЕНОЕ

- Загрузка мульды; - Погрузка картона в автомобиль; - Подача пленки и загрузка в гидравлические прессы.

Ремонт и техническое обслуживание производственных линий и оборудования. Принятие непосредственного участия в обеспечении монтажных работ по вводу нового оборудования, демонтажу старого. Дефектовка оборудования для создания перечня запасных частей заказа.

Общее руководство деятельности цеха по выпуску готовой продукции Организация работы производства Контроль соблюдения и обеспечения технологии производственного процесса Выполнения плана выпускаемой продукции Составление графиков работы персонала Контроль соблюдения персоналом санитарных и…

- подключение оборудования на мойку с помощью молочного ключа, контроль параметров автоматизированной мойки оборудования для производства смесей, - приготовление рабочих растворов из концентрированных кислот и щелочей с помощью автоматизированного участка наведения,

Обеспечение выполнения плана варки смесей; ответственность за ведение технологического процесса по варке смесей; сборка и комплектация продуктовых линий для подачи смесей; осуществление мойки и дезинфекции оборудования; эксплуатация оборудования для приготовления и хранения смесей; реагирование и…

Подготовка моющих и дезинфицирующих растворов. Проведение мойки и дезинфекции оборудования в соответствии с технологическими инструкциями.

Укладка гофрокоробов с готовой продукцией (мороженое) на поддоны в соответствии с утвержденной схемой укладки; Формирование и оппалечивание поддонов; Размещение поддонов с готовой продукцией на временное хранение; Перемещение поддонов с готовой продукцией между складами.

Эксплуатация газоиспользующей установки (газовой печи) Контроль за качеством выпускаемой продукции; Заполнение карт- контроля; Укладка вафельных изделий в стопки, складирование в коробки, в определенной последовательности, с определенным количеством; Отбраковка не качественной продукции по весу,…

Производить сухую и влажную уборку полов в производственных и служебных помещениях предприятия с применением щеток и моющих средств. Производить санитарную обработку: стен, плинтусов, колонн, лестниц, раковин, дверей, шкафов для хранения уборочного инвентаря, рабочих столов в производственных и…

Контроль качества промаркированной продукции (код, дата). Выполнения регламента проверки на линии продукции. Заполнение чек-листов по контролю за маркировкой. Информирование руководителя по отклонениям от стандарта маркировки.

Замешивание глазури на оборудовании для приготовления глазури в соответствии с рецептурой; Подготовка и взвешивание сырья для приготовления глазурей; Перемещение сырья и готового продукта между цехами; Санитарная мойка используемого оборудования, уборка рабочего места.

Фacовкa готовой прoдукции и полуфaбрикатов; отбpaкoвка некaчecтвeннoй продукции по вecы, виду и цвету; наклeивaниe этикeтoк, cтикeрoв нa упaковoчный матeриал, на гoтoвую пpoдукцию; поддepжaниe чиcтoты pабочегo мecта.

Укладка готовой продукции в гофрокороб; Отбраковка некачественной продукции; Поддержание чистоты рабочего места.

Транспортировка сырья, упаковки до производственного цеха; Засыпка сырья; Транспортировка готовой продукции. Соблюдение санитарных норм и правил, рабочего места.

Настройка оборудования при запуске и в процессе работы. Обслуживание фризера на производственной линии. Упаковка мороженого на упаковочном автомате производственной линии. Контроль за расходом полуфабрикатов, упаковочных материалов в соответствии с утвержденными рецептурами. Контроль выпуска…

Мойка пластиковых ведер

Выполнение лабораторных исследований (органолептические, физико-химические и микробиологические анализы) готовой продукции и полуфабрикатов, в том числе пробоподготовка. Контроль санитарного состояния рабочего оборудования. Проверка качества маркировки и упаковки продукции в соответствии с…

Подгoтовкa и взвешивание сыpья для замeшивания теcтa; Приготoвлениe тecтa пo утвeржденной рецeптуpe; Выпечка вaфeльныx издeлий на оборудовaнии; Укладка гoтoвых издeлий в гoфpокoроба.

Фacовкa готовой прoдукции и полуфaбрикатов; Наклeивaниe этикeтoк, cтикeрoв нa упaковoчный матeриал, на гoтoвую пpoдукцию.

- Доставка персонала компании