ООО КРЕМСОЛЬ

Операционное управление: Обеспечение бесперебойной и эффективной работы всех филиалов. Финансовый контроль: Ежедневный контроль за выручкой, затратами. Участие в формировании и выполнении плана по продажам. Управление персоналом: Подбор, обучение, адаптация и мотивация команды бариста - 11человек).…

- замес различных видов теста (песочное, слоеное, дрожжевое); - формовка и выпечка хлеба, сдобы, пирогов, слоёных и песочных изделий;

Участие в разработке нового ассортимента, проработке нового сырья Контроль соблюдения технологии и рецептур на производстве, ведение записей Контроль качества готовой продукции. При необходимости, корректировка параметров Контроль соблюдения производством санитарных норм и правил Подготовка…

-Координирование работы продавцов и кондитерских -Работа с корпоративными клиентами -Прием заявок от корпоративных клиентов, гостей, заявок от кондитерских -Работа с 1с (общепит, розница)

Приготовление и оформление кондитерских изделий Соблюдение рецептур и стандартов качества Контроль за свежестью и качеством ингредиентов Поддержание чистоты на рабочем месте

Приготовление кофе и других напитков. Обслуживание клиентов, создание дружелюбной и гостеприимной атмосферы. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Работа с кассой и расчет с клиентами.