ГБУСОВО ОКРЦ

*организация приема, хранения и отпуска продуктов*; организация работы склада; * контроль за соблюдением условий хранения продукции; * ведение учёта складских операций; * обеспечение сохранности товаров; * участие в инвентаризации; * поддержание порядка и чистоты на складе; * соблюдение требований…

обслуживание здания

калькуляция меню для столовой

заведующий производством или шеф-повар, руководство пищеблоком

ремонт электропроводки, контроль за работой электрооборудования, работы по электрике

*организация приема, хранения и отпуска продуктов*; организация работы склада; * контроль за соблюдением условий хранения продукции; * ведение учёта складских операций; * обеспечение сохранности товаров; * участие в инвентаризации; * поддержание порядка и чистоты на складе; * соблюдение требований…

контроль за соблюдением санэпидрежима в учреждении; составление графиков, табелей по медслужбе; контроль за работой среднего медперсонала

подготовка зала к открытию, протирка столов и стульев, сервировка столов, расстановка специй на столы, сборка использованной посуды; получение продукции на раздаче, подача блюд и напитков на столы; учет посуды, столовых приборов

приготовление пищи в соответствии с меню-раскладкой; отвечает за количество и качество выпускаемых блюд, технологию их приготовления с учетом требований лечебной кулинарии; участие в бракеражной комиссии; выдача готовой продукции, обеспечение равномерности и правильности раздачи, надлежащего…

мытьё посуды; соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены.

содержание в чистоте территории учреждения собирать мусор и ветки с газонов осуществлять вынос мусора в контейнеры контролировать санитарное сосояние территории учреждения летом осуществлять покос травы на газонах