ИП БАБИЙ С. А.

Уборка производственных и служебных помещений в кафе

обслуживание гостей за стойкой, поддержание чистоты рабочего места, работу с кассой и инвентаризацию остатков

Приготовление горячих блюд и кулинарных изделий Приготовление полуфабрикатов Порционирование и оформление заказных и фирменных блюд Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам

Мойка посуды в кафе

Обеспечивает полный цикл обслуживания гостей: бронирование, встречу, размещение, расчет и выписку. В обязанности входит консультирование, решение конфликтных ситуаций, контроль работы персонала (горничных) и ведение кассовой отчетности

стирка, сушка и глажку белья и текстильных изделий с помощью машин, а также их сортировку, приемку, хранение и выдачу.

Уборка территории кафе

Прием заказов и обслуживание столов по меню; Прием денежных средств на кассовом терминале;

Провести оплату через кассу, выдав чек, сдачу. Следить за чистотой в своей зоне, следить за порядком

Раздача пищи и напитков, поддержание порядка и чистоты на рабочем месте,консультировать посетителей общепита о доступных блюдах

Уборка и подготовка к работе производственных помещений; подготовка и мытье кухонной посуды, столовой посуды и приборов.

Приготавление различных видов теста: дрожжевое, песочное, т.д. 2. Выпечка штучных изделий, пирожков, булочек и т.д. 3. Соблюдение норм расхода ингредиентов 4. Соблюдение правил санитарии и личной гигиены

Приготовление блюд и кулинарных изделий Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам

Мойка кухонной и столовой посуды руками и с использованием АРМ