АО БКК МОРШАНСКИЙ

Ведение технологического процесса выпечки на немеханизированных печах или на одной - двух механизированных конвейерных печах. Укладка тестовых заготовок в формы, люльки расстойно-печного агрегата. Контроль температурного и парового в расстойно-печном агрегате. Регулирование движения печного…

Формовка штучных, мелкоштучных булочных, сухарных изделий .Определение готовности теста к разделке.Деление теста на куски и взвешивание, подкатка, разделка и придание им установленной формы.Смазка и отделка тестовых заготовок.

упаковка хлебобулочных изделий на упаковочном аппарате, полиэтиленовые пакеты и т.д.

Изготавливает различные торты и пирожные, кексы, рулеты из различного сырья со сложным многоцветным узором, раздельным размещением мелких и средних деталей рисунка с различными традиционными переходами тонов.

Доставка хлебобулочных и кондитерских изделий по торговым точкам.

Формовка штучных, мелкоштучных булочных, сухарных изделий .Определение готовности теста к разделке.Деление теста на куски и взвешивание, подкатка, разделка и придание им установленной формы.Смазка и отделка тестовых заготовок.

упаковка хлебобулочных изделий на упаковочном аппарате, полиэтиленовые пакеты и т.д.

Ведение технологического процесса выпечки на немеханизированных печах или на одной - двух механизированных конвейерных печах. Укладка тестовых заготовок в формы, люльки расстойно-печного агрегата. Контроль температурного и парового в расстойно-печном агрегате. Регулирование движения печного…

упаковка хлебобулочных изделий на упаковочном аппарате, полиэтиленовые пакеты и т.д.

Изготавливает различные торты и пирожные, кексы, рулеты из различного сырья со сложным многоцветным узором, раздельным размещением мелких и средних деталей рисунка с различными традиционными переходами тонов.