ООО Венеция

готовить завтраки, обеды, полдники и ужины согласно установленному меню и нормам питания; готовить блюда по технологическим картам с соблюдением рецептур и норм закладки продуктов; контролировать качество поступающих продуктов и отбраковывать непригодные для детского питания; соблюдать…

готовить завтраки, обеды, полдники и ужины согласно установленному меню и нормам питания; готовить блюда по технологическим картам с соблюдением рецептур и норм закладки продуктов; контролировать качество поступающих продуктов и отбраковывать непригодные для детского питания; соблюдать…

Отвечать за чистоту и порядок на пищеблоке, в хранилище овощей, содержать в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование; м ыть оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне школы; ч истить и дезинфицировать мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование пищеблока школы и т.д.

Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам с соблюдением рецептуры и норм закладки продуктов. Контроль качества и безопасности используемых продуктов при приёмке. Соблюдение технологии приготовления блюд, включая температурный режим и время обработки. и т.д.

Отвечать за чистоту и порядок на пищеблоке, в хранилище овощей, содержать в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование; м ыть оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне школы; ч истить и дезинфицировать мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование пищеблока школы и т.д.

готовить завтраки, обеды, полдники и ужины согласно установленному меню и нормам питания; готовить блюда по технологическим картам с соблюдением рецептур и норм закладки продуктов; контролировать качество поступающих продуктов и отбраковывать непригодные для детского питания; соблюдать…

сервировка столов,встреча гостей,прием, оформление и уточнение заказов от гостей,оформление счетов за сделанные заказы и т.д.

приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий;подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий;