ООО МПКАТЯШЕВСКИЙ

Контроль за процессом приготовления продукции. Управление оборудованием, которое задействовано в процессах варки, смешивания, выпечки и других методах обработки продуктов. Контроль качества сырья и готовой продукции. Работа с системами автоматического контроля и упаковки. Управление машинами для…

- формирование тестовых заготовок, - выполннение производственного плана, -соблюдение санитарных норм и стандартов по производству хлебобулочных изделий.

Укладка и упаковка готовой продукции.

Обеспечивает исправное состояние, безаварийную и надежную работу обслуживаемых систем центрального отопления, водоснабжения, канализации и водостоков, правильную их эксплуатацию, своевременный качественный ремонт

- Обеспечивает исправную, безопасную и правильную техническую эксплуатацию, бесперебойную работу электронного и электротехнического оборудования; - Осуществляет профилактику и проверку работоспособности электроприборов, определяет степень износа деталей и узлов оборудования промышленной электроники…

- Загружать палки с колбасными изделиями в термокамеры; - Выполнять правильное навешивание колбасных изделий на палки; - Производить подготовку оболочки для формования; -Контролировать вес, набивку и длину батона. колбасных изделий

- осуществляет прием, рациональное размещение и хранение продукции на складе, а также ее отпуск со склада, с использованием терминала сбора данных, - проводит сверку товара с данными в накладной, подписывает накладные.

организация и контроль выполнения сменного задания, согласно заявки на производство; обеспечение и осуществление контроля за соблюдением производственных процессов,проверка качества выпускаемой продукции или выполняемых работ.

комплектует грузы с применением терминала сбора данных; осуществляет погрузку, выгрузку и внутрискладскую переработку грузов.

Своевременно перемещать сырье к своему рабочему месту; Загружать сырье в куттер, выгружать и маркировать приготовленный фарш; Комплектовать сырье на замесы для производства колбасных изделий, фаршей и эмульсий; Транспортировать приготовленные замесы к оборудованию для составления фаршей

Производить расфасовку, взвешивание и маркировку вспомогательного сырья строго по выданной рецептуре.

Обеспечение и контроль работы технологического оборудования

Контроль за процессом приготовления продукции. Управление оборудованием, которое задействовано в процессах варки, смешивания, выпечки и других методах обработки продуктов. Контроль качества сырья и готовой продукции. Работа с системами автоматического контроля и упаковки. Управление машинами для…

- формирование тестовых заготовок, - выполннение производственного плана, -соблюдение санитарных норм и стандартов по производству хлебобулочных изделий.

- Выполнение работ на отдельных операциях средней сложности при убое в цехе первичной переработки. - Включать, проверять и контролировать работу оборудования конвейеров. - Затачивать и править ножи. - Полностью автоматизированная линия производства. - Без опыта, опыт будет вашим преимуществом, но…

производить подготовку оболочки для формования, согласно утвержденной технологической инструкции; в процессе производства контролировать набивку, плотность формования и длину батона колбасных изделий.

Уметь качественно, быстро, без лишних движений отделение мышечной ткани от костей,без глубоких порезов, согласно технологической инструкции.

- Выполнение работ на отдельных операциях средней сложности при убое в цехе первичной переработки. - Включать, проверять и контролировать работу оборудования конвейеров. - Затачивать и править ножи. - Полностью автоматизированная линия производства.

Умeть качecтвенно, быстрo, без лишниx движений отделeниe мышечнoй ткaни oт кocтeй,бeз глубoких порeзов, соглacнo технoлoгичeской инcтpукции.

Контролировать работу смены