МАУ КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Осуществляет приготовление блюд, готовит котлетную массу из мяса, рыбы и овощей, осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья, контроль за объёмом порций в соответствии с меню и т.д. согласно должностной инструкции.

Осуществление деятельности по организации горячего питания учащихся и работников образовательного учреждения, составление отчетов, ведение первичной документации и т.д. согласно должностной инструкции.

Руководство приготовлением пищи, отвечает за качество еды и ее безопасность, планирование мероприятий по разработке новых блюд и улучшении их качества, контролирует санитарно-гигиеническое состояние предприятия и т.д. согласно должностной инструкции.

Проверка целостности груза, подготовка грузов к погрузке-выгрузке, перемещение, погрузка и выгрузка груза, товаров, материалов вручную или с помощью механизмов, предназначенных для погрузочно-разгрузочных работ,расстановка груза согласно планировке помещения и поэтажности складирования и т.д.…

Накрывает и предварительно сервирует столы, подаёт первые и вторые блюда, подаёт напитки, моет столовую и кухонную посуду, приборы, кухонный инвентарь, моет и подготавливает фрукты и овощи и т.д. согласно должностной инструкции.

Руководство приготовлением пищи, отвечает за качество еды и ее безопасность, планирование мероприятий по разработке новых блюд и улучшении их качества, контролирует санитарно-гигиеническое состояние предприятия и т.д. согласно должностной инструкции.

Приготавливает моющие и дезинфицирующие растворы в соответствии с инструкциями, моет столовую и кухонную посуду, приборы, подносы, инвентарь, инструмент, тару с применением моющих и дезинфицирующих средств и т.д. согласно должностной инструкцией.

Осуществляет приготовление блюд, готовит котлетную массу из мяса, рыбы и овощей, осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья, контроль за объёмом порций в соответствии с меню и т.д. согласно должностной инструкции.

Развозка продуктов питания по школам и детским садам города Шарья, осуществление погрузочно-разгрузочных работ и т.д. согласно должностной инструкции водителя.

Получает продукцию и товары, проверяет ассортимент, количество и качество продукции по приемо-сдаточным документам,в наглядной и доступной форме выставляет контрольное блюдо, осуществляет выкладку продукции и товаров на буфетном прилавке, установку ценников и т.д. согласно должностной инструкции.