ФБЛПУ Санаторий Автомобилист

Руководство деятельностью пищеблока, составление заявок и получение продуктов со склада, контроль технологии приготовления пищи, норм закладки сырья, бракераж готовой пищи.

Ежедневная уборка территории, прилегающей к санаторию, покос травы, зимой уборка снега с пешеходных дорожек и проезжей части территории.

Составляет заявки, осуществляет прием, хранение и отпуск продуктов питания, оформляет приходно-расходные документы.

Кадровое делопроизводство, воинский учет, электронная отчетность, поиск и подбор персонала, взаимодействие с ЦЗН.

Мойка столовой посуды

Обеспечивает хозяйственное обслуживание и надлежащее состояние здания, контроль технического состояния транспортных средств, тепловых энергоустановок, электроустановок и сетей, выполнение противопожарных мероприятий, составляет планы текущих и капитальных ремонтов, руководит работниками…

Приготовление диетических блюд и кулинарных изделий

мытье столовой посуды

Ежедневная уборка территории, прилегающей к санаторию, покос травы, зимой уборка снега с пешеходных дорожек и проезжей части территории.

планировать, организовывать и проводить закупки в соответствии с №44-ФЗ и № 223-ФЗ

Накрывать столы и убирать использованную посуду, поддерживать порядок на столах, принимать участие в генеральных уборках пищеблока

организовывать приготовление диетических блюд в соответствии с назначением врачей.

Обеспечивать надлежащее состояние здания и исправность оборудовния, руководить работой хозяйственного отдела.