ООО АТРОПАТЕНА

Разрабатка и реализация проектов по повышению конкурентоспособности сети предприятий питания; Проверка соблюдений условий контракта; Проверка качества представленных товаров, работ, услуг; Контроль в сфере закупок.

Контроль соблюдения рецептур и технологий приготовления блюд китайской национальной кухни; Личное приготовление блюд китайской кухни; Обучение и аттестация сотрудников кухни; Контроль соблюдения санитарных норм и правил; Проведение инвентаризации остатков продукции.

Работа с поставщиками. Организация работы и проверка деятельности нижестоящих сотрудников. Проверка соответствия стандартам качества выпускаемых блюд. Приём товара в ресторан. Работа с документацией.

Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд; Личное приготовление блюд; Обучение и аттестация сотрудников кухни; Контроль соблюдения санитарных норм и правил; Проведение инвентаризации остатков продукции.

Разрабатка и реализация проектов по повышению конкурентоспособности сети предприятий питания; Проверка соблюдений условий контракта; Проверка качества представленных товаров, работ, услуг; Контроль в сфере закупок.

Обеспечивать разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий на основе изучения спроса потребителей, составлять меню

Обеспечивать разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий на основе изучения спроса потребителей, составлять меню

<ul> <li>Выявление потребности в изменениях деятельности сети предприятий питания.</li> <li>Планирование и управление внедрением изменений в развитии сети предприятий питания.</li> <li>Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил безопасности пищевых…

<ul> <li>Выявление потребности в изменениях деятельности сети предприятий питания</li> </ul>