ИП ДЕМИНА С. В.

Приготовление заготовок для формирования заготовок для формирования заказов, приготовление блюд и напитков (еда быстрого приготовления); работа с кассой

Кондитер должен уметь подбирать и смешивать ингредиенты, определять необходимые пропорции и последовательность действий при приготовлении. Он также отвечает за тестирование и адаптацию новых рецептов к производственным условиям. Должен иметь навыки работы с различными украшениями, глазурями,…

Отпуск готовой для потребления кулинарной продукции: холодных блюд и закусок, вторых горячих блюд, сладких блюд, горячих напитков, хлебобулочных мучных кулинарных и кондитерских изделий, молочных и других продуктов по чекам или за наличные деньги. Нарезка, взвешивание, порционирование, укладка…

<ul> <li>Помощь поварам в приготовлении блюд.</li> <li>Помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции.</li> <li>Информирование шеф-повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного…