ИП Заикин В.Г.

Создание и разработка меню. Создание технологических карт. Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд. Составление заказов закупщику по продуктам и расходным материалам, с учетом продаж предыдущего дня и фактических остатков. Проведение инвентаризации на складе, кухне и…

Некоторые общие обязанности кассира операции по приёму, учёту, хранению и выдаче денежных средств; формирование кассовых чеков и выдача их покупателям; обеспечение сохранности денежных средств, хранящихся в кассе; соблюдение кассовой дисциплины;