ИП ЭЛЬПЕРИН А. Я.

- приготовление блюд согласно меню - соблюдение санитарных норм, охраны и безопасности труда.

Ведение кадроого делопроизводства в полном объеме (приемы, увольнения, переводы, отпуска, обработка ЭЛН, ведение табелей учета рабочего времени, ведение трудовых книжек, личных дел). Подготовка и сдача кадровой отчетности в контролирующие органы. Подбор персонала. Выполнение отдельных поручений…

руководство заведующими производством в подразделениях организации; разработка, документирование и внедрение технологических процессов, карт, рецептур и инструкций; определение и оптимизация технологических параметров для обеспечения качества и эффективности производства; разработка меню; внедрение…

Первичная обработка овощей, поддержание чистоты на кухне, помощь повару.

Сдача отчетности в контролирующие органы, первичная документация, выполнение поручений главного бухгалтера.

подготовка рабочего места повара, очистка и мытье овощей, фруктов, уборка помещений пищеблока, мойка кухонной посуды

Осуществлять руководство коллективом работников, распределять обязанности между членами коллектива; составлять заявки на необходимое сырье, полуфабрикаты; составлять ежедневное меню; проводить бракераж готовой продукции.; приготовлении пищи для обучающихся кадетской школы

приготовление пищи для обучающихся кадетской школы

руководство заведующими производством в подразделениях организации; разработка, документирование и внедрение технологических процессов, карт, рецептур и инструкций; определение и оптимизация технологических параметров для обеспечения качества и эффективности производства; разработка меню; внедрение…

Приготовление пищи в Столовой ВЭТ, временно, на период ежегодного отпуска основного работника.

санитарная обработка технологического оборудования очистка, мытье, ополаскивание инвентаря мойка столовой посуды уборка обеденных столов

подготовка рабочего места повара, очистка и мытье овощей, фруктов, уборка помещений пищеблока, мойка кухонной посуды

подготовка рабочего места повара, очистка и мытье овощей, фруктов, уборка помещений пищеблока, мойка кухонной посуды

приготовление пищи для пациентов Грязовецкой ЦРБ