ООО Состра

Разработка планов (графиков) осмотров, испытаний и профилактических ремонтов оборудования в соответствии с положениями Единой системы планово-предупредительного ремонта, утверждает эти планы и контролирует их выполнение.

Подготовка основной продукции, входящей в меню, приготовление обедов для персонала, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам блюд Вьетнамской кухни. Специальное образование, опыт работы, внимательность, ответственность, добросовестность.

Руководство работой склада по приему, хранению и отпуску товарно-материальных ценностей, по их размещению с учетом наиболее рационального использования складских площадей, облегчения и ускорения поиска необходимых материалов, инвентаря и т.п.

Разработка и внедрение прогрессивных форм и методов производства переработки и консервирования овощей . специальное образование, опыт работы. Высоко квалифицированный специалист.

Внедрение системы контроля безопасности пищевой продукции. Внедрение и контроль системы ХАССП и ISO. спец. образование, опыт работы. Внимательность, ответственность, добросовестность, стрессоустойчивость. Высоко квалифицированный специалист.

Монтаж, наладка, обслуживание, ремонт и обеспечение исправного состояния электромеханического оборудования на производстве. Участие в процессах модернизации техники.

Хранение, отпуск товарно-материальных ценностей, и их размещение с учетом наиболее рационального использования складских площадей.

Управление складскими операциями и логистическими процессами. Анализ и оптимизация складских процессов. Ведение отчётности и плановых показателей.

Наладка, регулирование и ремонт механизированных и автоматизированных линий. Обеспечение правильной и бесперебойной эксплуатации основного производственного и вспомогательного оборудования.

Внедрение системы контроля безопасности пищевой продукции. Тестирование и внедрение в производство аналогов сырья и упаковочных решений. Разработка нормативной документации и внедрение передовых методик контроля.

Техобслуживание механических систем и машинных агрегатов. Анализ состояния вверенного оборудования и устранение неисправностей. Модернизация и оптимизация технологических процессов. Обеспечение правильной и бесперебойной эксплуатации основного производственного и вспомогательного оборудования.

Выполнение лабораторных анализов, испытаний, измерений и других видов работ при проведении исследований. Обработка, систематизирование и оформление в соответствии с методическими документами результатов анализов, испытаний, измерений, ведет их учета.

Организация, контроль производственного процесса и соблюдение безопасных условий труда на своей смене с соблюдением технологических процессов и стандартов пищевого производства, - Обеспечение выполнения производственного плана и соблюдение сроков производства; - Контроль качества выпускаемой…

Выполнение лабораторных анализов, испытаний, измерений и других видов работ при проведении исследований. Обработка, систематизирование и оформление в соответствии с методическими документами результатов анализов, испытаний, измерений, ведет их учета.