Медицинская сестра диетическая вакансия в Чебоксарах и Чувашской Республике

Контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Контроль за работой пищеблока, перевозкой, поставкой продуктов питания. Составление меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд. Контроль за правильностью закладки продуктов питанияв котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд, за санитарным состоянием раздаточных и других цехов пищеблока, инвентаря, посуды и т.д.

• Место работы: Чувашская Республика - чувашия, Моргаушский район, Шомиково деревня, Лесная улица, 55